sorte, sorte

é a mulher da casa não perceber nadinha de cozinha.
o que se passa neste momento na cozinha com luta de cozinheiros devia ficar ao rubro se também uma mulher achasse que percebia alguma coisa de fogão.

e estava aqui a imaginar a introdução de uma Bimby no barulho, aposto que ficaria sem paredes ou janelas na cozinha.

mantenho é a dúvida, será que com dois especialistas de crepes à luta eu terei direito a crepes este pequeno-almoço?

Um acabou de desistir e sair pela porta da sala... o melhor é ir buscá-lo senão ainda toma o pequeno-almoço em casa da vizinha

(só pode ser o ar fresco da manhã)

carrinho de rolamentos

nova invenção, com direito a almofada.
o dificil é levar o carrinho para cima.

Baptizado de Capoeira

Durante 3 dias desapareci do mundo. Fui sugada pelo nosso evento anual de capoeira.

Nao vos vou aborrecer com os promenores, mas fica a foto da minha mudanca de corda com o Mestre Nago e Professor Teco.

Caminhada entre as aldeias Wukan e hadash

Como em qualquer fim de semana de Inverno pelas terras do Sultao, apetece fazer tudo...menos ficar em casa. Apesar das pingas que se fizeram sentir pela manha, empacotamos o tractor ja com usual rol de mantimentos e artefactos e fomos em busca da poeira.
Desta vez o destino era perto, apenas duas horas de casa, numa zona onde existe uma enorme planicie circular rodeada por montanhas, o Ghubra Bowl (o alguidar de Ghubrah). Acampamos junto da aldeia de Hadash, que seria o ponto de chegada do dia seguinte. Fazia frio... temperatura a cercar os 10 graus, mas desta vez com o saco cama que recebi no Natal passado passou-se bem a noite :)
Por volta das 6 da manha iniciamos o dia, com um nevoeiro cerrado que nos impedia de apreciar a paisagem. Seguimos com um carro para a aldeia de Wakan onde iniamos a nossa caminhada de seis horas e picos com paisagens maravilhosas onde fomos presenteados com ora com o silencio ora com o canto dos passarinhos. Claro que as cabras Omanis tambem nos vieram cumprimentar mas desta vez parecia que tambem elas estavam a apreciar a montanha em vez que presseguir o cheiro a comida que emanava das nossas mochilas.

Podemos dizer que o divertimento deste fim de semana foi proporcional a camada de po com que ficamos no carro. Passagem obrigatoria na lavagem automatica antes de tentar esvaziar a bagageira!

E ja so faltam 3 semanas...

ui ui

pela conversa que vai no quarto entre pai e filho, estamos com problemas amorosos outra vez.
já ouvi " já lhe disse que se ela quiser eu vou falar com a mãe dela "
ui ui
está bonito, está
ainda leva com uma caçadeira em cima

(zona saloia, 21:20h)

Escalada em Bilat Sayt Village

Juntamos a pandilha do costume (agora com mais um membro a caminho) e partimos a aventura, afinal de contas tinhamos de estrear o carro a fazer off-road!

Saimos em direccao a Jabal Shams, desta vez pela face sul. A caminho aproveitamos para descobrir mais um Geocache. Depois de algumas horas a rolar terra e pedra debaixo dos pneus la' achamos a "Gorgette". Um macico rochoso escavado por um Wadi, onde nas encostas estao preparadas algumas vias de escalada.

No primeiro dia fizemos apenas o reconhecimento das redondezas e montamos o acampamento. Ha quem lhe chame acampamento cigano (N e C), mas continuamos a gostar do conforto das cadeiras, mesas, duche etc. mesmo quando estamos na natureza.

No segundo dia escalamos durante a manha, e percebemos que precisamos de continuar nos treinos para conseguir melhores resultados. Assim sera'! Saimos mais motivados que nunca :)

Foi um fim de semana muito bem passado. E tao bom estar fora da civilizacao!

A nova carripana

Ora aqui esta o nosso novo tractor! Pronto a levar irmaos, pais e amigos a desbravar terreno.

Agora ja so faltam mesmo voces!

paragem de autocarro dos grandes

para o primeiro dia de aulas, agora sabendo que só terá 2 horas de aulas, apesar de estar na escola desde as 8:30

Zanzibar

Um paraiso ao largo da Tanzania, Zanzibar...

Repelente mijex

(see full image)

Mijex, contra melgas e mosquitos!

60% dtt e os outros 40 devem ser químicos de fukushima.

a construção de hoje

a pedido do construtor aqui vai a foto da construção de hoje

(zona saloia; 22:54h)

O sal e a pimenta na festa de papel

Sim eu sei que estamos com um ar um bocado ridículo, mas que belo par de jarras :)

Viva o outono

A água fria da torneira já não escalda por isso ligámos de novo a caldeira da água quente.
Hoje foi também a primeira noite de verão sem ar condicionado...
Acho que esta a chegar o outono!!

Bolachas com recheio de laranja

Acabaram-se as areias e foi preciso encher de novo o frasco.

Para ver com os olhos, mas sem trincar!

Areias

Ultimamente tenho experimentado muitas receitas novas.

Mas com esta mare' de experimentacao acabo por nunca repetir... ja' foi aberto um livro de reclamacoes e pedidos la' em casa para contornar o problema... (sai um bolo de bolacha! foi a ultima entrada)

Ontem a capoeira nao consumiu energia suficiente. Entao 'as 23pm eis que vai de fazer uns biscoitinhos para encher um frasco de vidro vazio. Agora ja' posso convidar as minhas amigas para um cha'!

Por mim comia as areias ainda cruas, 10 de seguida, a saber a manteiga! Mas depois corria o risco de voltar a sofrer da figadeira. Haja juizo! Foram todas para o forno e sairam de la' lindas e muito saborosas :)

So' comi uma para nao quebrar (muito) a dieta, e porque ultimamente nao tenho resistido ao pao com manteiga. A vida sem porco ja e suficientemente dura, quanto mais sem manteiga...

Beijinhos e boas ferias nos Casais e bom trabalho para Paris :P

receita das areias daqui

Folhados de Galinha

Chateia-me ter de pensar em deixar almoco feito para todos os dias da semana, por isso, ultimamente adopto o esquema de fazer uma boa pratada de qualquer coisa ao fim de semana que possa congelar e comer ao longo da semana. Nao e' para todos os dias... mas pelo menos para umas 3 refeicoes.

Aqui a 15 dias foi um arroz de pato, para libertar espaco do congelador. Precisava de la por 3kg de bacalhau e ainda 5 queijos e 5 alheiras... Ficou uma delicia Hummmmm.... so o cheirinho dos enchidos ja me esta a dar agua na boca.

Este ultimo fim de semana decidi fazer folhados de galinha. Mal sabia eu na trabalheira que me estava a enfiar...

Aqui esta a receita do site http://www.saborintenso.com

Ingredientes para 18 folhados:

• 800g de Massa Folhada (ver receita)
• 380g de peito de frango
• 2 cebola picadas
• 3 + 2 dentes de alho picados
• 50g de + 40g de margarina
• 1 folha de louro
• 1 colher de sopa de polpa de tomate
• 1 cubo de caldo de galinha
• 60 ml de vinho branco
• 3 colheres de sopa bem cheias de farinha
• 250 ml de leite
• 150 ml de água
• Salsa picada q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Noz-moscada q.b.
• 1 ovo batido
• Farinha para polvilhar q.b.

Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume 50g de margarina, 1 cebola picada, 3 dentes de alho picados e a folha de louro.
Mexa e deixe refogar.

2. Junte o frango e tempere com sal e pimenta.
Junte a polpa de tomate, o cubo de caldo de galinha e o vinho branco.
Mexa, tape e deixe estufar em lume moderado durante 25 minutos.

3. Depois do frango cozinhado, retire-o para um prato e deixe arrefecer.
Reserve o caldo.

4. Depois de frio, desfie o frango.

5. Num outro tacho, leve ao lume as 40g de margarina, a outra cebola picada e os 2 dentes de alho picados.
Mexa e deixe refogar sem alourar.

6. Junte a farinha e mexa muito bem.
Aos poucos e mexendo sempre, junte a água, o leite e o caldo de estufar o frango.
Quando o creme estiver cremoso, junte o frango e a salsa picada.
Tempere tudo com noz-moscada.
Mexa muito bem e deixe cozinhar até descolar do fundo do tacho.
Deixe arrefecer

7. Polvilhe a bancada com farinha e estenda a massa folhada com a espessura de 4 mm.
Corte a massa em rectângulos com cerca de 12 x 5 cm.
No meio de cada rectângulo, coloque uma colher de recheio e dobre a massa ao meio, acalcando um pouco as pontas.
Coloque-os num tabuleiro de ir ao forno.
Por fim, pincele os folhados com ovo batido.

8. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º durante 35 minutos.
Depois de cozidos estão prontos a servir


Supostamente a cozinheira diz que demora 1h30.... pois eu digo que demora bem mais. Foi das 10 da manha as duas da tarde com direito a duas fornadas! Isto para um total de 36 folhados :D


Resultado: 4 caixas de tupperwares alem da refeicao que fizemos com eles acabadinhos do forno. 
Opta'mos por chamar reforcos para nos ajudarem a comer tanto folhado.


Estavam deliciosos por isso para quem tiver a paciencia recomendo a receita.

O Recheio

 

12 quadrados de massa folhada

7 quadrados recheados

 Uma fornada quase pronta!

Adivinhem o que e' amanha o almoco????? :)

Bjs

análises

não tão fácil como aos 4 anos, mas mesmo assim portou-se bem

mas que este buraquinho já deu direito a vários "filmes" contados a vários públicos, inclusive dois veterinários, isso já.

vejam lá se adivinham

quem foi oferecer os ramos de flores às professoras e fazer aquele discurso de "acorda coração"? ...
claro, no meio de 36 pais dos alunos do 4ºano só havia um, o vosso.

nem sei se mais algum teve oportunidade de saber que também era candidato a esse papel
ah e claro a foto do finalista, aproximadamente 2 minutos antes do pranto geral que passou pelos meninos do 4ºano, felizmente desta vez o palco estava longe das mães e protegidos por uma fita vermelha e branca e foram necessários muitos menos lenços de papel

fim-de-semana de passeio

passeio pelo Douro.
houve um momento "assustador", mas as companhias foram as culpadas, uma começou a falar que a porta se tinha avariado e o barco ia ficar preso e outra para ajudar à festa disse que a água da barragem ia cair lá de cimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa e cair em cima do barco...

enfim, ninguém conhece a criança e nos filmes que ela consegue montar com conversas separadas e sem nexo.

tirando isso, foi muito giro, muita vinha para ver, muita casa de fazer inveja

 e ainda deu para parar num sitio onde se vendiam uns presépios lindos de Lamego

Para juntar à festa ... um escaldão nas bochechas, porque agora a moda é colocar o protector solar nas palmas das mãos antes de espalhar na cara.

(zona saloia, 23:37h)

the Gold ATM

No fim de semana que passou fui abanar o capacete (e fazer umas comprinhas) ao Dubai.

Eis que na entrada para a Discoteca, situada no Hotel Atlantis na tao famosa Palmeira me deparo com o seguinte:

Uma caixa multibanco que em vez de dar dinheiro, da barras de ouro.

Quer dizer, da como quem diz... :)

a avó adere à tecnologia

a avó M. aderiu à tecnologia e esteve a ver todas as viagens da neta, conheceu o tal de "paulo" que lhe tinham falado (achou que tinha cara de simpático, mais um ponto a favor) e ainda se passeou pelo facebook para ver o resto das fotos.
Ah e ainda foi ao blog da C.

(zona saloia; 00:25h)

jogo de futebol muito à frente

claro que assim não se dá conta do vento nem do frio

Farfolias :)

Aqui esta' um dos doces preferidos do Mano Nuno, Farofias.

Ainda nao estao como as da avo' Ester, mas tambem estavam docinhas.
Daqui ate ao Natal ainda tenho tempo de apurar a receita!

Cozer as claras em castelo 30 seg de cada lado, passar no passador e por numa tijela funda

4 ovos de farofias deram para umas 8 pessoas

O creme precisava de ter engrossado mais um pouco, mas nao tinha farinha maizena...

BOM APETITE!

Manado & Bunaken

Estas ferias decidimos ir para as ilhas Celebes, ja ali na Indonesia. Apesar da Indonesia ser o pais com mais muculmanos esta zona e Crista. Com mais igrejas por metro quadrado que oman tem mesquitas... o que me faz duvidar um pouco de quao quadrados eles serao. Consta que os Portuguese, espanhois e finalmentos os Holandeses converteram esta gente.

Apos 22 horas de viajem aterramos em Manado. O nosso guia apanhou-nos e fomos directamente ver uma majestosa cascata de agua. Depois seguimos para Tangkoko, uma reserva natural onde se podem ver os Tarsius (uma especie de macaquinho que roda a cabeca 360 graus), passaroes, macacos, cobras, cigarras.... Claro que como paraiso tropical que e' andamos cerca de 4 horas a caminhar debaixo de chuva :)

No dia seguinte fomos visitar os vulcoes (activos) e fomos nadar as termas la sitio. Aquilo estava quente a brava. Batia a temperatura das aguas de Oman aos pontos.

Mas o principal destino era mesmo Bunaken. Uma ilha sem carros, onde basicamente so se pode fazer duas coisas: mergulhar ou passear na selva. Mergulhamos de manha, a tarde, ao por do sol, a noite... com tartarugas, polvinhos, tubaroes, raias, lagostas, camaroes, Nemos, e todos os corais possiveis e imaginarios.

Entre mergulhos ainda tivemos tempo para desencantar um Geocache apos uma caminhada e para pastelar de papo para o ar.

De regresso a Manado tentamos encontrar qualquer coisa para visitar, mas este sitio nao e nada turistico. As lojas relembram uma qualquer loja do Chines de Moscavide. Alem de uns 3 hoteis de 4 estrelas nao existem edificios novos e a cidade em si e bastante pobre. Apesar de optarmos pelo seguro e comermos no restaurante do hotel nao me livrei de apanhar a minha virose... o que me custou uma dolorosa viajem de regresso.

Episodio caricato no voo da Lion air (Manado-Jakarta)

Joana - Tem um saco de papel?

Hospedeira - o que?

J - Sim um saco de papel daqueles para quando se esta mal disposto

H - Esta com sorte tenho aqui um saco na minha mala de mao mas poupe-o que nao tenho mais

J - E ja agora nao me arranja um copinho de agua?

H - Aqui esta, leve a garrafa

No fim do voo o chefe de cabine vem-me informar que me tinha esquecido de pagar uma agua LOL la encolhi os ombros e paguei a agua ao senhor...

sem dúvida os mais bonitos

é verdade, sem dúvida os mais bonitos da festa, só equiparados ao noivo e à noiva.

Tomates

La em casa e' dificil manter a horta.

Primeiro porque temos um terraco o que nos obriga a ter tudo em vasos.
Segundo porque a rega e' manual, o que implica apanhar com uma bela lufada de ar quente logo de manha.
Terceiro porque cada dia passado fora significa matar as plantinhas de sede, e nos andamos sempre de rabo alcado!

A salsa morreu. Os coentros precisam de atencao todos os dias... Arrancar as folhas secas para dar espaco as verdinhas. Os Chilis estao a rebentar apos alguns meses de inactividade. A laranjeira e o limoeiro encheram-se de folhas mas nada de fruta...

Apesar de todas as contrariedades os nossos tomateiros la nos presentearam. Dois tomatitos para incorporar a salada do almoco.

Um bocadinho acidos... tenho que os comecar a regar com acucar!



a bicicleta da mana

a pedido da criança foi documentada a primeira viagem

e já com capacete novo.

(zona saloia; 13:44h)

Adventure Weekend

Numa organizacao conjunta Dubai/Oman eis que um grupo de 9 mafarricos se fizeram a aventura...

Dia 1 - Trekking em jabal Akhdar (a montanha verde)
Dia 2 - Via ferrata + Canyoning no wadi bani awf

Os dias foram preenchidos, com centenas de historias e momentos hilariantes. Poupo-vos as palavras e deixo as imagens! Um dos fins de semanas mais bem passados desde que cheguei :)

LEGEN... wait for it... DARY! =D

preparados para o passeio

nem vale a pena mostrar como voltaram

(zona saloia, ontem)

Canaval

Se ha coisa que nao se passa neste pais, e o carnaval!

Fomos convidados para um jantar de carnaval (aqui terca-feira corresponde a domingo), para comemoprar o domingo de carnaval, onde todos tinhamos de levar um disfarce. Ora aqui comecou o problema...

Corri todos os supermercados... nem uma peruca, um nariz de palhaco, uns oculos grandes...ZERO nao se encontra nada. As criancas aqui nao partilham esta tradicao europeia nem a americana do haloween. Pus o tico e o teco a correr na passadeira dentro da cabecinha, e eis que me chegou a inspiracao...

Quando estava em Hong Kong passou muitas vezes na tv, no programa da Martha Stuart, como fazer uma cabeleira de jornais reciclados. Como aqui nunca leio o jornal, comprei cartolina amarela... para fazer uma peruca loura! Aqui vai o processo de construcao:
coloquei uma folha de jornal na cabeca do Paulo e comecei por fazer uma fita ninja a passar pela testa e pela nuca, repeti o processo ate ter toda a cabeca coberta de fita;

• cortei o jornal que ficou a mais dos lados para ficar apenas com uma forma de chapeu.
• Cortei duas cartolinas em tiras, e enrolei-as com a tesoura como se faz para os embrulhos das prendas.
• Com a fita adesiva fui colando as tiras em camadas comcando por baixo.
• Para a franja e o topo cortei as tiras mais pequenas para dar forma.
• Depois foi so adicionar uma saia e um top! (nao foi o Mano G. o unico a mascarar-se de loura)

Para o meu fato tive a ideia de me mascarar cacho de uva.... mas saiu furada porque nao encontrei baloes nem verdes nem roxos ou avermelhados para enrolar a minha volta. Entao decidi mascarar-me de morango. Uma vez mais foi puxar pela imaginacao:

• arranjei um cartao grande (a caixa do aspirador);
• cortei 5 "gotas" de cartao para as folhinhas verdes que ficam no tope do morango;
• forrei os moldes com guardanapos verdes do IKEA;
• prendi-os com ganchos do cabelo numa fita a volta do pescoco;
• para o corpo do morango cortei bolas de cartao e pintei-as com aguarelas amarealas (para fazer as pintinhas) e colei-as com fita adesiva a minha camisola vermelha;
• desenhei pintas vermelhas e um morango na cara, nao fosse alguem nao perceber o que eu era :)
• Peguei num top vermelho e fiz um garruco para esconder o cabelo;
• Vesti uns calcoes de balho vermelhos do paulo e os meus tenis verdes!

Et voila! Mais ou menos em 5 horas estavamos prontos para ir para o carnaval! Uffa!!!!

BENFICAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

2-1
2-1
2-1
2-1

oh yeh, mais um

Sasha

A Sasha foi uma cadelinha mal tratada e abandonada pelos donos. Desconfia-se que tenha sido mal tratada por Omanis e Indianos. So' isto explica que ela seja tao racista. Assim que lhe da' o cheiro a uma destas nacionalidades ladra e uiva como se tivesse pilhas duracel. O Dono foi ate portugal comer uns caracois e nos ficamos a cuidar dela durante uma semana.

Apesar das diferencas de cor, tamanho e sexo em tudo se assemelha ao Matias. Faz as suas pinguinhas assim que nos ve e adora por as patas nas calcas de quem lhe da festas, especialmente se forem claras. Adora peixe e carne de porco. Ja o granulado so quando tem muita fome.

Diz que a raca se chama sharkyia, que significa cao amistoso. Por ca a designacao mais comum e' de wadi dog, uma vez que estes caes geramente se encontram a vadiar perto de linhas de agua. O unico sitio onde de verao nao morrem a sede.

castelo dos Mouros

escadas que nunca mais acabavam

Tourada em Barka

Dizem por ai que la por alturas de 1500, quando a comitiva de Afonso de Albuquerque andava a "esfarrapilar" os Arabes que tambem passaram por Oman. Desta visita alem de construirmos fortes, tambem deixamos a tourada!

Claro que a tourada aqui muito pouco tem em comum com a nossa. Nao seria possivel convencer omanis de vestido branco a fazerem uma pega, muito menos a irem para arena de pano vermelho a dar baile ao toiro!

A tourada Omani consiste em ver marrar dois touros. O touro que tiver mais agilidade e maior forca de cornadura ganha! Durante a luta um velhote relata os acontecimentos atraves de um megafone. Das 4pm ate ao por do sol, este e' o unico acontecimento na vila de Barka. Os homens sentam-se dentro da arena e as mulheres apreciam o espectaculo dentro dos carros.

Um dia ainda ca mando vir os forcados da Moita para estes meninos verem o que e uma tourada para Homens :)

e a febre continua

e não baixa

(zona saloia; 22:34h)

que saudaades do pânico da gripe A

o ano passado não se falava noutra coisa que não a Gripe A.
Gripe A para aqui, Gripe A para ali
gel para aqui, gel para ali

ninguém ficou doente, nem sequer com uma ligeira constipação
este ano é um "ver se te avias"
o futuro motorista de camiões grandes de cimento está outra vez com febre que não baixa

(zona alfacinha; 8:42h)